Bright-Ranch သည် ၎င်း၏တီထွင်ထားသော FSMS (အစားအစာဘေးကင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်) ကို အကောင်အထည်ဖော်နေပါသည်။FSMS ကြောင့် ကုမ္ပဏီသည် နိုင်ငံခြားကိစ္စများ၊ ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များ၊ အဏုဇီဝပိုးမွှားများစသည်ဖြင့် စိန်ခေါ်မှုများကို အောင်မြင်စွာကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်ခဲ့ပါသည်။ ဤစိန်ခေါ်မှုများသည် စက်မှုလုပ်ငန်းနှင့် သုံးစွဲသူများအတွက် အလေးထားလေ့ရှိသော ထုတ်ကုန်နှင့် အရည်အသွေးဆိုင်ရာ အဓိကပြဿနာများဖြစ်သည်။2018 ခုနှစ်မှစ၍ ဥရောပ သို့မဟုတ် အမေရိကန်သို့ တင်ပို့သည့် အခြောက်လှန်းထုတ်ကုန် တန်ချိန် 3,000 တွင် တိုင်ကြားမှု မရှိပါ။ ဤအတွက် ကျွန်ုပ်တို့ ဂုဏ်ယူပါသည်။
စီမံခန့်ခွဲမှုအဖွဲ့သည် လက်ရှိတွင် FSMS ကို သုံးသပ်/မွမ်းမံနေပါသည်။လက်ရှိစည်းမျဉ်း/စံနှုန်းများနှင့် ပိုမိုကိုက်ညီသည့် FSMS အသစ်ကို အတည်ပြု/လေ့ကျင့်ပြီးနောက် 2023 ခုနှစ် ဇန်နဝါရီလတွင် အကောင်အထည်ဖော်ရန် စီစဉ်ထားသည်။FSMS အသစ်သည် ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းရေးလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် လိုအပ်သောအမူအကျင့်များကို ထိန်းသိမ်းပြီး မြှင့်တင်ပေးမည်ဖြစ်ပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ ဘေးကင်းမှု၊ စစ်မှန်မှု၊ တရားဝင်မှုနှင့် အရည်အသွေးတို့နှင့် ပတ်သက်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်များ၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုင်းတာမည်ဖြစ်သည်။site တွင်စာရင်းစစ်ပြုလုပ်ရန် ၀ ယ်သူအားလုံးကိုကြိုဆိုပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် အောက်ပါ အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှု သို့မဟုတ် ထုတ်ကုန်ဆိုင်ရာ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ကိုင်ဆောင်ထားပါသည်-
● ISO9001:2015 - အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်များ
● HACCP - ဘေးအန္တရာယ် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းနှင့် အရေးပါသော ထိန်းချုပ်မှုအမှတ်
● ISO14001:2015 - ပတ်ဝန်းကျင်စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်များ
● BRCGS (အဆင့် A အောင်မြင်သည်) - အစားအစာဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ ကမ္ဘာ့စံချိန်စံညွှန်း
BRCGS သည် အစားအသောက်ကွင်းဆက်၏ အစိတ်အပိုင်းတိုင်းတွင် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်း၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်း၊ ကိုင်တွယ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်းစသည့် အဆင့်များအတွင်း အန္တရာယ်များနှင့် ဘေးအန္တရာယ်များကို ဆုံးဖြတ်ခြင်း၊ အကဲဖြတ်ခြင်းနှင့် စီမံခန့်ခွဲခြင်းဖြင့် အစားအစာဘေးကင်းမှုကို စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးပါသည်။လက်မှတ်စံနှုန်းကို Global Food Safety Initiative (GFSI) မှ အသိအမှတ်ပြုပါသည်။
● FSMA - FSVP
Food Safety Modernization Act (FSMA) သည် US တွင် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။Foreign Supplier Verification Program (FSVP) သည် နိုင်ငံခြား အစားအသောက် ကုန်ပစ္စည်း တင်သွင်းသူများသည် US အခြေစိုက် ကုမ္ပဏီများနှင့် အလားတူ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း အာမခံချက်ပေးရန် ရည်ရွယ်ပြီး FDA မှ FSMA ပရိုဂရမ်သည် လုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများ၊ ကာကွယ်ထိန်းချုပ်မှုများ နှင့် မှန်ကန်သော တံဆိပ်တပ်ခြင်း အပါအဝင် ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအတွက် စံနှုန်းများကို လိုက်နာမှု ရှိစေရန် အာမခံပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့ကိုင်ဆောင်ထားသော လက်မှတ်သည် ပေးသွင်းသူစာရင်းစစ်အတွက် အဆင်မပြေသောအခါတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသော အမေရိကန်ဝယ်သူများကို ကူညီပေးပါမည်။
● KOSHER
ဂျူးဘာသာတရားသည် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ဥပဒေစည်းမျဉ်းများအတွင်း ပေါင်းစပ်ထားသည်။ဤဥပဒေများသည် မည်သည့်အစားအစာများကို လက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိပြီး ဂျူးကျင့်ထုံးဥပဒေနှင့်အညီ ဆုံးဖြတ်သည်။Kosher ဟူသော စကားလုံးသည် "သင့်လျော်" သို့မဟုတ် "သင့်လျော်သော" ဟု အဓိပ္ပာယ်ရှိသော ဟေဗြဲစကားလုံး၏ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်သော စကားလုံးဖြစ်သည်။ဂျူးဥပဒေပါ အစားအသောက်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော စားသောက်ကုန်များကို ရည်ညွှန်းသည်။ရွေးချယ်မှုပေးသည့်အခါ ဂျူးမဟုတ်သော စားသုံးသူများကပင် kosher လက်မှတ်ရ ထုတ်ကုန်များအတွက် ထူးခြားသောဦးစားပေးမှုကို ဖော်ပြမည်ဖြစ်ကြောင်း စျေးကွက်လေ့လာမှုများက ထပ်ခါတလဲလဲ ဖော်ပြသည်။kosher သင်္ကေတကို အရည်အသွေး၏ သင်္ကေတအဖြစ် မှတ်ယူကြသည်။
● SMETA Corrective Action Plan အစီရင်ခံစာ (CARP)
SMETA သည် အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာ စာရင်းစစ်နည်းပညာများကို စုစည်းပေးသည့် စာရင်းစစ်နည်းစနစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။Sedex ၏ အလုပ်သမား၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ဘေးကင်းရေး၊ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် စီးပွားရေးကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာ မဏ္ဍိုင်လေးရပ်ကို လွှမ်းခြုံထားသည့် တာဝန်ယူမှုရှိသော လုပ်ငန်းအလေ့အကျင့်၏ ကဏ္ဍအားလုံးကို လွှမ်းခြုံထားသည့် အရည်အသွေးမြင့် စာရင်းစစ်များ လုပ်ဆောင်နိုင်ရန် ကူညီပေးနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။
ပို့စ်အချိန်- Nov-11-2022