အဆင်ပြေပြီး ကြာရှည်ခံသော အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် တိုးပွားလာသော လိုအပ်ချက်ကို တုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ပြုလုပ်ထားသည့် အေးခဲခြောက်သွန်နီများကို မိတ်ဆက်ခြင်းသည် အချက်အပြုတ်လောကကို မုန်တိုင်းဖြင့် တိုက်ခတ်စေခဲ့သည်။ဤဆန်းသစ်တီထွင်သောနည်းပညာသည် ကြက်သွန်နီစိမ်းကို ထိန်းသိမ်းထားပုံအား တော်လှန်ပြောင်းလဲပစ်ရန် ကတိပေးထားပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်သော အရသာပရိုဖိုင်းများနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှုကို ထိခိုက်မှုမရှိစေဘဲ သက်တမ်းတိုးစေပါသည်။
အအေးခံထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ရိတ်သိမ်းထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များဖြင့် စတင်၍ ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသည်။ကြက်သွန်နီစိမ်းများကို သန့်စင်ပြီး သေချာရွေးချယ်ပြီးနောက် ၎င်းတို့၏ သဘာဝအရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်များကို သော့ခတ်ထားရန် အေးခဲထားသည်။အဆင့်မြင့် အေးခဲခြောက်သွေ့သော နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ရေကို ထိန်းချုပ်ထားသော အခြေအနေအောက်တွင် အေးခဲထားသော ရှောက်ရွက်များမှ ထုတ်ယူကာ ၎င်းတို့၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အနံ့အသက်တို့ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ရလဒ်မှာ လတ်ဆတ်သော scallions များ၏ သက်တမ်းကို တိုးမြင့်စေပြီး လတ်ဆတ်သော scallions ၏ မူရင်းအရသာ၊ texture နှင့် အရောင်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အအေးခံထားတဲ့ မုန်လာဥနီရဲ့ အားသာချက်တွေက အများကြီးပါ။ရှေးဦးစွာ၊ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အရသာ သို့မဟုတ် အာဟာရတန်ဖိုး မဆုံးရှုံးဘဲ ကြာရှည်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သောကြောင့် ရိုးရာကြက်သွန်မြိတ်များအတွက် အဆင်ပြေပြီး အချိန်ကုန်သက်သာသော အစားထိုးတစ်မျိုးကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ယင်းက စားသောက်ဆိုင်များ၊ အစားအသောက်စီမံဆောင်ရွက်ပေးသူများနှင့် အိမ်ထောင်စုများသည် ကြက်သွန်နီစိမ်းများကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး အသုံးပြုခွင့်ရရှိစေပြီး စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများနှင့် မကြာခဏ ဝယ်ယူမှုများအတွက် လိုအပ်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။
ထို့အပြင်၊ အေးခဲထားသော အခြောက်လှန်းထားသော မုန်လာဥနီများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပို့ဆောင်မှုနှင့် သိုလှောင်မှုနှင့် ဆက်စပ်နေသော ကာဗွန်ခြေရာကို လျော့နည်းစေသည်။ရေခဲသေတ္တာ လိုအပ်မှုကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်၊ ပေါ့ပါးပြီး ကျစ်လစ်သော အခြောက်လှန်းထားသော မုန်လာဥနီများသည် သယ်ယူပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချပြီး သိုလှောင်ရုံများတွင် နေရာလွတ်နည်းပါးကာ အလုံးစုံ ရေရှည်တည်တံ့မှု အကျိုးကျေးဇူးကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
အအေးခံထားသော မုန်လာဥနီများတွင် အချက်အပြုတ် အသုံးချမှု ကျယ်ပြန့်သည်။အဆိမ့်စွပ်ပြုတ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် မွှေကြော်များမှသည် အသုပ်များ၊ နှပ်စက်များနှင့် marinades များကို အလှဆင်ရန်၊ ဤစွယ်စုံရငရုတ်ကောင်းမှုန့်များသည် ဟင်းမျိုးစုံအတွက် နက်နဲပြီး ရှုပ်ထွေးမှုကို တိုးစေသည်။စားဖိုမှူးများနှင့် အစားအသောက်နှစ်သက်သူများသည် အရည်အသွေး သို့မဟုတ် အရသာကို မထိခိုက်စေဘဲ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ကြက်သွန်မြိတ်များကို အဆင်ပြေပြေခံစားနိုင်ပါပြီ။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြုလုပ်ထားသော အေးခဲခြောက်လှန်းထားသော သခွားမွှေးသီးသည် ဤနှစ်သက်ရာပါဝင်ပစ္စည်းကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အောင်မြင်မှုတစ်ခုကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးစဉ်တွင် ၎င်းတို့၏ အရသာ၊ အသွင်အပြင်နှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်းက ၎င်းတို့ကို အချက်အပြုတ်လောကတွင် ဂိမ်းအပြောင်းအလဲဖြစ်စေသည်။၎င်း၏ ရေရှည်တည်တံ့သော အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် စွယ်စုံရ ဟင်းချက်နည်းများဖြင့်၊ အေးခဲထားသော အခြောက်လှန်းထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ မီးဖိုချောင်များတွင် မရှိမဖြစ်ဆောင်ထားရမည့် အရာဖြစ်လာမှာ သေချာပါသည်။
Bright-Ranch သည် ရှည်လျားသော အစဉ်အလာရှိသည့် ပုဂ္ဂလိက မိတ်ဖက်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကုမ္ပဏီတည်ထောင်သူ Mr. Li Xingmin နှင့် Mr. Wang Zhenxin (Jackie) တို့သည် ဂျပန်နိုင်ငံသို့ တင်ပို့ရန်အတွက် ကြက်သွန်ဖြူအညွှန့် လတ်ဆတ်သော လုပ်ငန်းတွင် လက်တွဲလုပ်ဆောင်ခဲ့သည့် ၁၉၉၂ ခုနှစ်မှ သမိုင်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီတွင်ဤကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များရှိသည်, သင်စိတ်ဝင်စားလျှင်, သင်သည်ကျွန်ုပ်တို့ကိုဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။
တင်ချိန်- ဇူလိုင်-၁၁-၂၀၂၃